新鮮な野菜が毎日お得に買える!「直売所」のススメ

こんにちは!やまゆき(@yamayuki39mama)です。

毎日のお料理に欠かせないお野菜、あなたはどこで買っていますか?

 

私が大好きなのは直売所です!

  • 農家さんが軒先で無人販売
  • 地域の直売所
  • 朝市・マルシェ
  • スーパーの産直コーナー

直売所にも、いろいろな場所があります。

 

実は、直売所で買えるるお野菜って、新鮮さやお買い得さなど、スーパーに並んでいるお野菜にはない魅力がたくさんあるんです!

今回の記事では直売所大好きな私が、直売所ならではの魅力をご紹介します♪

 

直売所ならではの6つの魅力

直売所では、価格のアップダウンが少ない!

 

スーパーって日々価格の変動がありますよね。。
直売所の価格はアップダウンが、実は少ないんです!

その理由は、直売所で販売している野菜は、基本的に農家さんたちが値段をつけられる(ことが多い)から。

ここ数年、野菜の価格高騰なんて言われていましたが、そんなときにも価格が安定しているのは、
日々のお料理に使う私達にも嬉しいですよね。

 

直売所のお野菜はとっても新鮮!

基本的に直売所で並ぶお野菜は、朝どれや前日取りのお野菜です。
だから、とっても新鮮で、保存するときも、長持ちするものが多いのです!

特に違うのがサラダ系のお野菜。
みずみずしさが断然長持ちします・・・!

生で食べる野菜は、特に新鮮さにはこだわりたいですよね。

旬のお野菜が一番おいしい状態で食べられる

どういうことか、解説します!

 

例えば、わかりやすいのはトマト。

スーパーに並んでいるトマトって
基本的に収穫してから熟成をさせています。
(青いうちに収穫して、出荷の間に赤くなります)

それが直売所出ているトマトは、熟するまで育てることができる(ことが多い)ので栄養がたっぷりな状態なんです!

だから、味が全然違います。

ぜひ食べ比べをしてみてほしいです!

やまゆき<br />

つまり!直売所では、一番おいしい状態の野菜を味わえるとも言えますよね♪

農家さんとお話できることも!

場所によりけりではありますが、直売所で農家さんと直接話せるのも嬉しいポイント。

顔の見える野菜、とはよく聞きますが、話すことでお人柄もわかって、より野菜に愛着がわきます♪

農家さんに会えたら、おすすめ野菜やレシピを聞いてみるのも、新しい発見があって面白いですよ!

新鮮な野菜って味付けが少なくても美味しいので、簡単レシピを聞けることが多いです!
お手軽なレシピ・・・いいですよね♪笑

期間・数量限定で、珍しい野菜に出会えることもある

生産量が少ないのであまり流通しない、珍しいお野菜にも出会えることがあります!

例えば…

■ 菊芋・・・生で食べられるお芋!健康にも◯

 

■ コリンキー・・・こちらは生で食べられるかぼちゃ!サラダに◯

 

■ つまみ菜・・・大根の間引きのもの。葉っぱも、根っこ(小さな大根)も美味しい!味噌汁がひとつの野菜だけでいい感じにできます。

 

有機・無農薬野菜がお得に買えることも!

実は、無農薬栽培、有機栽培のお野菜も、地元の直売所で買うと結構お買い得なことがあります!

百貨店のオーガニックコーナーって、結構お値段高めですよね・・・

やまゆき

実は私は、一人目のときに無農薬の野菜を買おうとしていましたが、コストがかかりすぎて断念・・・泣

でも、直売所でスーパーと同じくらい、
むしろ安いくらいの価格で、
無農薬の野菜が買えてびっくり!

こだわり派のママさんにもオススメです!

直売所探しにおすすめサイト、チョクバイ!

実は、私がライターとして活動しているサイトなのですが笑

直売所探しには「チョクバイ!」がオススメです♪

 

 

 

 

 

 

 

https://choku-buy.com

直売所が探せて地図が見られたり、口コミも載っています!

 

 

 

 

 

無人の直売所から、大きな直売所まで載っています♪

 

イベントや体験農園情報もわかるので、食育として収穫体験などをしてみたいかたにもオススメ♪

やまゆき

いまは千葉県の柏・流山・松戸の東葛地区がメインですが、全国の直売所情報が順次更新されています!!

手前味噌ですが笑
よかったら、ぜひ見てみてください♪

▼チョクバイのサイトはこちら

https://choku-buy.com

新鮮でお買い得!直売所にぜひ行ってみてください♪

いかがでしたか?

あなたの街にもきっと地域の農家さんの直売所があるはず!

ぜひ一度足を運んでみてくださいね♪

 

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